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罗茨真空机组在农产品深加工中的应用

编辑:东莞市盛飞真空设备有限公司时间:2019-11-04

  农产品深加工是指对农业产品进行深度加工制作以体现其效益较大化的生产环节。农产品深加工细分工业范畴有很多种,生果也好,蔬菜也好,“新鲜”是消费者挑选的首要要素,农产品深加工中的保鲜问题是难题,因此,农产品深加工职业应该怎么处理这个问题呢?其实,农产品保鲜的办法有很多种,东莞市盛飞小编就挑选出其中一种,那便是将罗茨真空机组在农产品深加工中的应用。
  农产品深加工细分工业范畴包含:
  谷物深加工(包含小麦深加工、稻米深加工、玉米深加工、小杂粮深加工等)、薯类深加工、蔬菜深加工(包含蔬菜提取物、保鲜蔬菜冷冻蔬菜、脱水蔬菜等)、生果深加工、热带生果加工(包含生果提取物、保鲜生果、冷冻生果、速冻生果等)、坚果深加工、浆果深加工、棉麻深加工、花卉深加工、茶叶深加工、蜂产品深加工、特色农产品深加工(包含中国大陆各地区特色的农产品)等。
  我司研究出一种减压贮存的果蔬保鲜技能。罗茨真空机组在农产品深加工中的应用主要是用降低大气压力的办法保鲜储藏生果、蔬菜、花卉等全部易腐农产品的办法,配合低温和高温,并使用低压空气进行循环等措施,为果蔬发明一个有利的贮存环境,便是将农产品放在一个密闭冷却的储藏室,用真空泵抽气,使该储藏室内到达产品特性要求和贮温所需的压力。贮存室的低气压是靠罗茨真空机组抽去室内空气而发生的,低气压控制在100毫米汞柱以下,较低为8毫米汞柱。空气中的相对湿度是通过设在室内的增湿器来控制的,一般在90%以上。这种办法在抽气时减少了室内氧气含量,使果蔬的呼吸维持在较低程度的水平上,一起还排除了室内一部分二氧化碳和乙烯等气体,较好地处理了贮品的失重、萎蔫等问题,不只保存了水分,也减少了维生素、有机酸、叶绿素等营养物质的耗费,储藏期还可比一般冷库延伸3倍,产品保鲜指数大大进步,且出库后货架期也明显延伸,因此有利于果蔬长时间贮存。
  中国是一个农业大国,农业关系到国计民生,是国民经济的支柱工业。农产品质量安全的重要性主要体现在:
  1、促进农业结构调整,农产品质量安全问题,是新阶段农业和农村经济工作必须处理的一个重大问题;
  2、推进社会主义新农村建造,农业标准化生产可以进步农产品质量安全,一起也提升农产品市场竞争力,强化农业生产资源和饲料质量管理。
  这也是为什么东莞市盛飞真空设备有限公司会拟定出农产品深加工专用罗茨真空机组的真空处理方案,便是为了可以更好的提升农产品的质量。

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